• 到一家前店后厂的博物馆 看非遗烧饼怎样炼成
    发布时间:2019-02-27 17:17:12  |  来源:中国网  |  作者:馋人  |  责任编辑:安平

    【点睛】一盒盒“文化遗产”从这里走向世界各个角落。事实上,烧饼已经成为周村走向世界的名片,如今周村烧饼每年都创造出数以亿计的产值。



    2008年,国家非物质文化遗产名录里,增加了一项新的内容——周村烧饼,从此,这种从汉代胡饼进化来的美食,终于有了国家认证的崇高地位。



    在周村烧饼的原产地周村,专门有一个介绍周村烧饼历史的博物馆。



    这个博物馆与大多数博物馆不同,它不仅陈列历史文物,而且前店后厂,还有一个漂亮的餐厅。



    在博物馆里,游客可以看到老式的烧饼炉,以及历史上烧饼的制作方式。



    最抢眼的是一个火车站大型雕塑,讲述了很有怀旧感的故事——周村的烧饼小贩,到火车站向车上的旅客销售烧饼,?#23478;?#37324;播放着当年?#26032;?#28903;饼的?#27721;?#22768;。从旅客的表情看,周村烧饼非常受欢迎。



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